Il Proverbio "La befana tra picca scinne cu tantu te culu e tante te minne, cu li vestiti ecchi e strazzati cu li quasetti scarcagnati, subbra le spaddhe tene nna scialla cu nna scupa ula e balla. Tene la facce tutta rrizzata, e la pelle rrappulisciata, cu lu nasu bruttu e stuertu te notte se scaffa intra lu cauertu. Cussí scinne te lu bucu te lu fucalíre cu nu saccu te quattru sordi e picca lire, chinu te rricali, chinu te tuni ma puru te cinnire e craúni. E ci l'uecchi nu stampàgna se brucia lu culu o 'mpapàgna. Poi sutta lu fuecu scusu scusu cu llu rusoliu se ssuppa lu musu. E riparte cchiú allegra te prima cu face lu giru mprima mprima. Allu lluciscire se rritira ntulisciata e stanotte puru tutta mmuddhata. Poi lassa la scupa e se ddurmisce e pija suennu senza capisce ca nn'auru annu à spittare e nn'auru giru cu pozza fare." in Italiano si dice "La Befana" nel comune di : San Donaci, ed è stato inserito da Pier .

Il Proverbio "Frate marzu, frate marzu mprestame do giurni ca te ne dau quattru, ca se li tinia tutti facia cu scela lu mieru intra le utti." in Italiano si dice "Fratello marzo prestami due giorni che te ne dò quattro, perchè se li avessi tutti farei gelare il vino nelle botti." nel comune di : Andrano, ed è stato inserito da Biancarosa Urso .

Significato: Secondo le tradizioni popolari Salentine gli ultimi giorni di febbraio e i primi di marzo sono giorni molto freddi come se febbraio continuasse nei primi giorni di marzo.

Il Proverbio "Ddó nni mangiunu quattru, nni mmangiunu cincu" in Italiano si dice "Dove ne mangiano quattro, ne mangiano cinque" nel comune di : Mesagne, ed è stato inserito da Marcello Ignone .

Significato: Aggiungi un posto a tavola...